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記事: 風味豊か!ほうじ茶衣で作る唐揚げレシピ

ほうじ茶衣で作る唐揚げレシピ

風味豊か!ほうじ茶衣で作る唐揚げレシピ

ほうじ茶の衣の唐揚げ

いつもの唐揚げがほうじ茶の芳ばしい香りでさらにおいしく。

材料(2人分)

ほうじ茶葉
大さじ1
鶏もも肉
200g
天ぷら粉
40g
60ml
小さじ1/4
レモン
1/2
パセリ
適宜

作り方

1. 一口大に切った鶏もも肉に塩を振る。

2. 天ぷら粉を水で溶き、一口大に切った鶏もも肉をコロモにくぐらせる。

3. バットに鶏もも肉を並べ、ほうじ茶葉をまぶす。

4. 160~170 度の油で3を約10分くらい揚げる。

5. 皿に盛り付け、お好みでレモンなど添えて完成。

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